Bahan-bahan ( 50 biji )
BAHAGIAN 1 : PENYEDIAAN ADUNAN
60 gram margerin sejuk beku
2 camb air sejuk
Sedikit garam
120 gram tepung gandum
BAHAGIAN 2 : PENYEDIAAN INTI
1/2 biji nenas sederhana masak
100 gram gula pasir
1 keping kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
Cara-cara
Sediakan jem terlebih dahulu.. Kupas, basuh n kisar nenas
Keluarkan sedikit jusnya
Masak nenas parut, gula, kulit kayu manis, bunga cengkih sampai pekat
Sentiasa kacau agar tidak hangus.. Setelah siap, angkat n sejukkan
Untuk buat doh, marjerin digaul ramas dengan tepung sehingga jadi seperti serbuk roti.
Tambah air n bentukkan doh...
Doh dicanai, diterap ( 2 cm ) n dibubuh inti..
Bakar hingga kekuningan kira2 15 minit n sejukkan atas redai...
No comments:
Post a Comment