Jelatah

BAHAN-BAHAN:
Timun
Bawang Besar
Nanas
Cuka
Garam
Gula
CARA-CARA MEMASAK: Timun dibelah dua dan dihiris halus.
Bawang besar dihiris halus.
Nanas dikupas dan buang matanya, dipotong kasar.
Campurkan timun yang dipotong, bawang besar yang dihiris harus dan nanas yang dipotong kasar.
Masukkan garam, gula dan cuka.
Gaul sehingga rata dan dibiar perap untuk ½ jam.